Delta Rhône- Pêche en Mer

Delta Rhône- Pêche en Mer

Broumé pour les Thonidés

Mélanger dans un seau en plastique 5 volumes de farine d'arachide (en raison de sa richesse en substances oléagineuses , de sa densité et de son liant) à 1 volume de sciure très fine ( afin de maintenir la broumée entre deux eaux en début de pêche) avec de l'eau de mer de façon à obtenir une consistance de  pâte à crêpes .

Ce n'est qu'à l'ancre que l'on rajoutera les autres ingrédients.

Sur les lieux de pêche, rajouter 1 volume d'huile de sardine, bien remuer et  "filer" au courant à l'aide d'une louche (10cc toutes les 2 minutes ). Cet amorçage va chercher le poisson à des kilomètres.

Au bout d'1/4 d'heure, rajouter 1 volume de sable très fin (afin de faire descendre le broumé sur le fond ), poursuivre l'opération encore 20 minutes, puis mélanger le reste de la mixture avec 1 volume de sang déshydraté ...

Dés l'arrivée des Thonidés, arrêter l'amorçage et jeter à l'eau ,une par une , des sardines éventrées (pour crever la vessie natatoire ).

No-Kill



20/02/2013
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